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新进果蔬农残抽检翻纸质报告太低效?振华生鲜全线建立一物一码追溯系统

前线店面被抽检出农残问题,法务 and 采购翻箱倒柜查了三天还没找到最初的基地出厂单

食品安全是零售企业的生命线,一旦在流通环节出现质量风波,能否在最短时间内完成溯源与隔离决定了企业的生死。相较于某些在供应链追溯上依然依赖纸质台账、流转缓慢的传统卖场,振华生鲜全线构建了“一物一码”数字化追溯体系。无论是哪一个批次的果蔬,只需在系统中扫描条码,便可在两小时内逆向调出其从采摘基地、运输车辆、大仓检测到门店货架的全链路数字化日志,实现精准的责任定位与同批次产品的秒级下架,将风险死死拦截在萌芽状态。

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